Меню в столовой на 5-ое октября.
Неделя
1
|
Возрастная группа (лет)
|
Цена
|
ед.изм
|
|
|
Ккал
|
||||
ФЛП
Вертелецкая Т.В.
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
цена 1-й порции 1-4 классы бюджет
|
цена 1-й порции 1-4 классы гуманит
|
цена 1-й порции 5-11 классы бюджет
|
цена 1-й порции 5-11 классы гуманитарн
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
||
Среда
05.10.2016г
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулет
мясной фаршированный яйцом рецепт №260/315
|
71/30
|
71/30
|
|
|
|
|
|
|
171
|
171
|
говядина
|
52
|
52
|
307,90
|
1кг
|
16,01
|
|
16,01
|
|
|
|
лук
|
29
|
29
|
16,81
|
1кг
|
0,49
|
|
0,49
|
|
|
|
масло
рас
|
3
|
3
|
82,77
|
1л
|
0,25
|
|
0,25
|
|
|
|
сухари
|
2
|
2
|
66,04
|
1кг
|
0,13
|
|
0,13
|
|
|
|
масло
рас
|
0,5
|
0,5
|
82,77
|
1кг
|
|
0,04
|
|
0,04
|
|
|
яйцо
|
4
|
4
|
4,56
|
гр
|
0,02
|
|
0,02
|
|
|
|
сметана
|
7,5
|
7,5
|
162,97
|
1кг
|
1,22
|
|
1,22
|
|
|
|
мука
|
2,2
|
2,2
|
23,43
|
1кг
|
0,05
|
|
0,05
|
|
|
|
хлеб
|
8
|
8
|
24,57
|
1кг
|
0,20
|
|
0,20
|
|
|
|
яйцо
|
5
|
5
|
4,56
|
гр
|
0,02
|
|
0,02
|
|
|
|
том.паста
|
1,5
|
1,5
|
127,80
|
1кг
|
0,19
|
|
0,19
|
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
18,58
|
0,04
|
18,58
|
0,04
|
|
|
Сырники
рецепт№182
|
115
|
115
|
|
|
|
|
|
|
296
|
296
|
творог
|
91
|
91
|
266,81
|
1кг
|
24,28
|
|
24,28
|
|
|
|
сахар
|
10
|
10
|
53,00
|
1кг
|
|
0,53
|
|
0,53
|
|
|
сахар
|
5
|
5
|
53,00
|
1кг
|
|
0,27
|
|
0,27
|
|
|
яйцо
|
3
|
3
|
4,56
|
гр
|
0,34
|
|
0,34
|
|
|
|
мука
|
13
|
13
|
23,43
|
1кг
|
0,30
|
|
0,30
|
|
|
|
масло
раст
|
3
|
3
|
82,00
|
1кг
|
|
0,25
|
|
0,25
|
|
|
сметана
|
10
|
10
|
162,97
|
1кг
|
1,63
|
|
1,63
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
26,56
|
1,04
|
26,56
|
1,04
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб
|
60
|
60
|
24,57
|
1кг
|
1,47
|
|
1,47
|
|
141
|
141
|
Яблоко
|
|
250
|
79,00
|
|
|
|
19,75
|
|
|
|
Какао
со сгущенным молоком рецепт№355
|
150
|
200
|
|
|
|
|
|
|
115
|
153
|
молоко
сгущ
|
34,5
|
46
|
100,35
|
1кг
|
3,46
|
|
4,62
|
|
|
|
какао
|
3
|
4
|
341,36
|
1кг
|
1,02
|
|
1,37
|
|
|
|
сахар
|
15
|
20
|
53,00
|
1кг
|
|
0,80
|
|
1,06
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
4,49
|
|
5,98
|
|
|
|
ВСЕГО
|
|
|
|
|
51,10
|
1,08
|
72,34
|
1,08
|
723
|
761
|
Расчет
|
Расчет калорийности
|
калорийности меню
|
||||||||
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
||||||||
|
белки
|
жиры
|
углеводы
|
белки
|
жиры
|
углеводы
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
Рулет
мясной фаршированный яйцом рецепт №260/315
|
10
|
9,8
|
10,5
|
10
|
9,8
|
10,5
|
||||
Сырники
рецепт№182
|
17,1
|
13,6
|
25,4
|
17,1
|
13,6
|
25,4
|
||||
Какао
со сгущенным молоком рецепт№355
|
2,8
|
3
|
19
|
3,7
|
3,9
|
25,4
|
||||
хлеб
|
4,74
|
0,6
|
29,98
|
4,74
|
0,6
|
29,98
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
итого
|
34,64
|
27
|
84,88
|
35,54
|
27,9
|
91,28
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий