12 октября, меню в столовой
Неделя
1
|
Возрастная группа (лет)
|
Цена
|
ед.изм
|
|
|
Ккал
|
||||
ФЛП
Вертелецкая Т.В.
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
цена 1-й порции 1-4 классы бюджет
|
цена 1-й порции 1-4 классы гуманит
|
цена 1-й порции 5-11 классы бюджет
|
цена 1-й порции 5-11 классы гуманитарн
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
||
Среда
12.10.2016г
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Каша
рисовая рассыпчатая рецепт №144
|
150/5
|
200/10
|
|
|
|
|
|
|
254
|
338,7
|
рис
|
54
|
72
|
53,19
|
1кг
|
|
2,87
|
|
3,53
|
|
|
масло
сл.
|
5
|
7,5
|
361,00
|
1кг
|
1,81
|
0
|
2,71
|
0
|
|
|
соль
|
1,5
|
2
|
12,53
|
1кг
|
|
0,02
|
|
0,03
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
1,81
|
2,89
|
2,71
|
3,56
|
|
|
Печень
жаренная рецепт№231
|
50
|
75
|
|
|
|
|
|
|
170
|
255
|
масло
раст
|
6
|
9
|
82,92
|
1кг
|
|
0,50
|
|
0,75
|
|
|
печень
свинная
|
81
|
121,5
|
108,00
|
1кг
|
8,75
|
0,00
|
13,12
|
0,00
|
|
|
масло
сл.
|
4
|
6
|
361,00
|
1кг
|
1,44
|
|
2,17
|
|
|
|
мука
|
3
|
4,5
|
23,43
|
1кг
|
0,07
|
|
0,11
|
|
|
|
соль
|
5
|
5
|
12,53
|
1кг
|
|
0,06
|
|
0,07
|
|
|
ИТОГО
|
|
|
|
|
10,26
|
0,56
|
15,39
|
0,82
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб
|
60
|
60
|
24,57
|
1кг
|
1,47
|
|
1,47
|
|
141
|
141
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сок
фруктовый рецепт№362
|
200
|
200
|
51,63
|
1кг
|
10,33
|
|
10,33
|
|
92
|
92
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр
твердый рецпт №9
|
35
|
35
|
|
|
|
|
|
|
129,5
|
129,5
|
сыр
|
37,3
|
37,3
|
367,34
|
1кг
|
13,70
|
|
13,70
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
печенье
|
50
|
50
|
102,63
|
1кг
|
5,13
|
|
5,13
|
|
|
|
Свекла
тушенная в соусе рецепт 116/314
|
75
|
100
|
|
|
|
|
|
|
136
|
181,33
|
свекла
|
64,5
|
86
|
16,04
|
1кг
|
1,03
|
0,00
|
1,38
|
|
|
|
лук
|
18
|
24
|
16,81
|
|
0,30
|
|
|
|
|
|
соль
|
1
|
1,5
|
12,53
|
1кг
|
|
0,01
|
|
0,02
|
|
|
масло
сл
|
3
|
4
|
361
|
1кг
|
1,08
|
|
1,44
|
|
|
|
сметана
|
3
|
4
|
162,97
|
1кг
|
0,49
|
|
0,65
|
|
|
|
мука
|
1
|
1,5
|
23,43
|
1кг
|
0,02
|
|
0,04
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
2,93
|
0,01
|
3,51
|
0,02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого
|
|
|
|
|
45,63
|
3,46
|
52,24
|
4,39
|
786,5
|
956,2
|
Расчет
|
Расчет калорийности
|
калорийности меню
|
||||||||
|
1-4 классы
|
5-11 классы
|
||||||||
|
белки
|
жиры
|
углеводы
|
белки
|
жиры
|
углеводы
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
каша
рисовая
|
3,8
|
8,5
|
40,3
|
5,07
|
11,33
|
53,73
|
||||
сок
яблочный
|
1
|
|
21,2
|
1
|
|
21,2
|
||||
Свекла
тушенная
|
2,8
|
6,5
|
16,3
|
3,73
|
8,67
|
21,73
|
||||
хлеб
|
4,5
|
0,8
|
32,6
|
4,5
|
0,8
|
32,6
|
||||
Печень
говяжья(свинная)жаренная
|
13,7
|
11,9
|
2,1
|
13,7
|
11,9
|
2,1
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
итого
|
25,8
|
27,7
|
112,5
|
28
|
32,7
|
131,36
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий