Меню на 10 ноября.

10 ноября. Меню в столовой.

ФЛП Вертелецкая Т.В.
Неделя 1	Возрастная группа (лет)		Цена	Ед.изм					Ккал
ФЛП Вертелецкая Т.В.	1-4 классы	5-11 классы			цена 1-й порции                1-4 классы бюджет	цена 1-й порции               1-4 классы гуманит	цена 1-й порции     5-11 классы бюджет	цена 1-й порции     5-11 классы гуманитарн	1-4 классы	5-11 классы
Четверг 10.11.2016
каша овсяная вязкая с морковью рецепт.№148	200/10	200/10							362	362
мороковь	45	45	19,85	1кг	0,89		0,89
овсянка	44	44	51,23	1кг	2,25		2,25
сахар	10	10	51,81	1кг		0,52		0,53
молоко	70	70	46,53	1 кг	3,26		3,26
соль	1	1	12,53	1кг		0,01		0,01
Масло слив	6	6	356,75	1 кг.	2,14		2,14
ИТОГО					8,54	0,53	8,54	0,54
Рыба тушенная в томате с овощами рецепт № 194	75/75	75/75							169	169
минтай	93	93	183,06	1кг	17,02		17,02
лук	15	15	15,21	1кг	0,23		0,23
морковь	34	34	19,85	1кг	0,67		0,67
сахар	2,5	2,5	51,81	1кг		0,13		0,13
том.паста	19	19	127,90	1кг	2,43		2,43
масло раст	8	8	82,92			0,66		0,66
ИТОГО					20,36	0,79	20,36	0,79
Яйцо отварное рецепт №169	40	40							63	63
яйцо	1	1	6,08	шт	6,08		6,08
Хлеб	60	60	24,99	1 кг.	1,50		1,50		141	141
Напиток из плодов шиповника	200	200							126	126
шиповник	20	20	253,28	1кг	5,07		5,07
сахар	20	20	51,81			1,04		1,04
Итого					5,07	1,04	5,07	1,04
вафли	50	100	153,62	1кг	7,68		15,36
итого					49,23	2,36	56,91	2,37	861	861
	Расчет		Расчет   калорийности		калорийности      меню
	1-4 классы			5-11 классы
	белки	жиры	углеводы	белки	жиры	углеводы
каша овсяная вязкая с морковью	7,8	18,5	40,4	7,8	18,5	40,4
рыба тушенная в томае с овощами				10,2	8,4	52,6
хлеб	16,1	8,9	8,4	16,1	8,9	8,4
яйцо отварное	5,1	4,6	0,3	5,1	4,6	0,3
хлеб	4,5	0,8	32,6	4,5	0,8	32,6
напиток из плодов шиповника	0,8		30	0,8		30
итого	26,5	14,3	71,3	36,7	22,7	123,9